Press "Enter" to skip to content

日: 2007年1月12日

期限切れ

期限切れ牛乳使用 余波で操業停止の不二家・札幌工場 「1週間で再開図る」
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20070112&j=0022&k=200701128325
たしかに、不二家の衛生管理はずさんだったんだろうと思うが、期限切れとか古い食材を使ったり売ってる
ケースって程度はあれど結構やってる所は多いと思う。
衛生管理は重要だし、偽装とかはよくないが、品質的に問題ないのにどんどん捨ててしまうのも問題だと思う。
新鮮なうちに余らせず、適量消費されるのが理想だが。