最近、食べ物を燃料として使うのは違和感を感じるという意見を聞くが、私はむしろ「食べ物を燃料として使うのは違和感を感じる」という意見に違和感を感じる。
例えば、我々は毎日飲み水を風呂や、トイレなどで使用している。
木や植物にしたってそうである。人間が直接木を丸かじりする事はないにしても、それを餌とする虫や、動物、その他の食物連鎖を通して、生態系が成り立っているが、ヒトはそれを燃やして燃料にしたり、更地にしてビルを建設してきた。
石油にしたって、直接口に入れないにしても、現代の生命を支えてている要素である。
食べ物を燃料に使うのはもったいないと考えるなら、むしろこれまでのエネルギーをためらいもなく使用してきた事が誤りだったことに気がつくべきだと思う。
それともう一つ、我慢しないエコロジー、楽してエコロジーというのがあるが、それもちょっと違うと思う。
確かに、我慢するばっかりのエコロジーだと全体に広まるのは困難だし、そういうのも必要だと思う。
これはダイエットと同じで、我慢しないダイエット、楽してダイエットというのが間違っているというのと同じである。
もしかしたら、この先の未来、そんなダイエットが実現するかもしれない。
でも今はまだそうじゃないというのは、周りを見渡せばわかる事だ。
・環境を破壊しない生活習慣を身につける事
・環境を破壊した分を補う事
が、個人と社会に求められている。
カテゴリー: 食
なんとなくニョッキが食べたくなったので、ニョッキを茹でてみる。
勿論ニョッキはゆでるだけ、パスタもソースもレトルトである。
クレープが食べたくなったのでクレープを作ってみる。
生クリームはめんどうなのでホイップ済みのもので。
話は変わって、最近昼飯のシンプル化がマイブームである。
単純に食べ過ぎというのが大きいが、もう少しゆっくり食べた方がいいかなと思う事がある。
電池爆発はニセモノが原因＝モトローラがコメント
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2007&d=0709&f=business_0709_024.shtml
以前から電池の粗悪品に関しては、問題になっているが、死亡となるとやはり怖い。
牛肉偽装じゃないが、電池にも偽装品が存在する。
そこで、見分け方を調べてみようと思ったが、外見では見分けはつかないらしい。
何故かっていうと、正規品のパッケージを使っているものもあるのだ。
つまり、正規品の使い古しを中身を詰め替えて売ったら見た目は同じだよね。というわけだ。
これは、悪徳業者からみたらいいカモとなりうる。
本物か偽物かを識別できない相手なら、だましやすいに決まってる。
ちゃんとした店で買っていれば、大丈夫だろうとは思うが、量販店だって本物と偽物の区別は、つきにくいかもしれない。
本物を判断するのが難しいというのはどっちにしてもだまされやすいという事だ。
もうひとつ、これが単に中国の話として片付けられないのは、現在身の回りに、外国製品があふれていることである。
仮にMADE IN JAPANとかかれていたとしても、それは仕上げが日本というだけで、海外の部品を使っていることも多々ある。
少し関連して、
先日WBSで中国食品の安全性について取り上げられていたが、大手の流通経路によるものは、厳しくチェックされているので、国内の食品と比べても安全とのことだ。
ただ裏を返せば、ネットを通じた輸入とか、小さな輸入に関しては十分にチェックできてないと言える。
コメンテーターがひとつ言っていたのは、安全はお金がかかるという事である。
安いものを追求すればやはり危険な食品が回ってくる可能性は高くなる。
当然と言っちゃ当然なんだけど、金持ちは安全をお金で買うが、貧乏人は、危険と隣り合わせだって事なだろう。
年々体重が増えてさすがにやばいなーと思いまじめにダイエット。
徒歩で帰宅＋夕飯抜き。
食べてやせるとか言うのもあるけど、人間空腹って必要だと思う。
食ってばっかじゃ人間腐るってもんだ。
まだ先の話との報道があったが、さすがの原田社長、即実行か。
チェーン店はどこでも同じというのが普通だが、地域格差があるのに価格が一緒というのは不合理だと思う。
国によってメニューやサイズ、値段が違うのだから、国内でも地域格差で値段が違ってもいいと思う。
もちろん消費者としては安いにこした事はないが、バイト君としては給料は高い方がいい。
世の中バランスは必要でしょってことで、今後どうなるかは分からないが正しい試みだと評価。
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200706190045.html
期限切れ牛乳使用 余波で操業停止の不二家・札幌工場 「１週間で再開図る」
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20070112&j=0022&k=200701128325
たしかに、不二家の衛生管理はずさんだったんだろうと思うが、期限切れとか古い食材を使ったり売ってる
ケースって程度はあれど結構やってる所は多いと思う。
衛生管理は重要だし、偽装とかはよくないが、品質的に問題ないのにどんどん捨ててしまうのも問題だと思う。
新鮮なうちに余らせず、適量消費されるのが理想だが。
豆腐なんてとおもっていたが、なんとなしに食べたおぼろ豆腐がおいしかった。
正確には麺つゆと大根おろしとその豆腐の３つでおいしかった。
豆腐だけだとまあまあ豆腐だし。麺つゆだけだとただの麺つゆ。
大根はちょい辛めのふつうの大根だ。
豆腐に真の調和を見た瞬間であった。